吃蔬菜虽好,但这些食用禁忌你知道几个?

阿水| 2018-11-29 14:30:00
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在生活中,老虎机注册首存1元送18经常会吃到蔬菜,不同类型的蔬菜它的营养价值也不同,有人认为多吃蔬菜总是好的,但其实不对,如果食用方法不当的话,不但吸收不了什么营养,反而还会损害你的身体健康。下面就来给大家介绍一下5种蔬菜的不当吃法,大家在食用时千万要注意!

 

1、餐前不宜吃西红柿

 

吃蔬菜虽好,但这些食用禁忌你知道几个?

 

餐前吃西红柿,容易造成胃酸增高,会让人产生烧心、腹痛等不适症状。所以建议餐后再吃西红柿。餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,从而避免出现这些症状。

 

2、酒和胡萝卜汁不能同饮

 

吃蔬菜虽好,但这些食用禁忌你知道几个?

 

研究发现,如果将胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议大家不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁,这2者要分开时间段喝。

 

3、香菇不宜浸泡太久

 

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很多人习惯在煮香菇前会浸泡香菇,但其实香菇浸泡太久会导致其营养成分的流失。香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。

 

4、苦瓜在炒前要焯一下

 

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苦瓜中所含的草酸会妨碍人体对食物中钙的吸收,所以在炒苦瓜之前,要先把苦瓜放在沸水中焯一下,把草酸去除后再炒菜会更好。

 

5、韭菜存放过久

 

吃蔬菜虽好,但这些食用禁忌你知道几个?

 

其实不止韭菜,所有的绿叶蔬菜存放过久都会产生大量亚硝酸盐,即使从外表上看起来这个蔬菜还好好的,没用腐烂的迹象,但也能使人发生轻微的食物中毒,尤其是那些体质弱或敏感者,吃了更是多身体不利。因此,建议大家买的蔬菜一定要及时吃,不要存放过久。

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