香菜不仅能调味,它还有4大好处,你知道几个

阿水| 2018-11-27 14:30:00
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香菜是厨房里常见的食物之一,很多人喜欢在做菜的时候放点香菜来调味。对于香菜,喜欢它的人就会很爱,但不喜欢的人是接受不了它的味道的。在营养专家眼里,香菜不仅仅只是调味品,它还有很多的好处。下面就让老虎机注册首存1元送18来了解一下它的作用还有食用禁忌。

 

香菜的作用

 

香菜营养丰富,含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁等等营养成分,能够补充人体所需的基本营养。其中,香菜的维生素含量比普通的蔬菜要高,所以一般吃8克左右的香菜就能满足人体每天所需的维生素含量;此外,香菜的胡萝卜素要比菜豆、黄瓜、西红柿这些果蔬要高。

 

香菜不仅能调味,它还有4大好处,你知道几个

 

常吃香菜能收获4大好处

 

1、祛除寒气

 

中医认为,香菜性温,适合脾胃虚寒的人食用,吃香菜可以温胃散寒,有助于消化,缓解胃痛、胃病等症状。香菜吃法有很多,可以在煮粥、煮菜的时候把香菜切碎放入,增添味道。

 

2、和胃调中

 

香菜有辛香升散的功效,促进胃肠蠕动,能开胃、合胃调中。

 

香菜不仅能调味,它还有4大好处,你知道几个

 

3、治疗感冒、风寒

 

如果平时身体倍儿棒,只是偶尔受了风寒或者感冒,可以吃点香菜来缓解。

 

4、祛腥膻味

 

香菜中含有挥发油,它特殊的气味通过挥发可以祛除肉食上的腥膻味,如果在荤菜中加点香菜,既能祛腥,还能给菜肴增添香味。

 

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香菜也有食用禁忌,需谨记

 

过量食用香菜对眼睛会产生影响,有损精神,所以香菜不能多吃。如果患有口臭、狐臭、生疮的人建议少吃香菜;此外,平时常出汗、觉得乏力、常患感冒的气虚者,还有孕妇,都不建议吃香菜。

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