血脂高?谨记“3多3少”,血脂能渐渐平稳

阿水| 2018-10-31 14:30:00
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高血脂作为“三高”之一,严重危害人体健康,一旦血脂升高,就容易患上动脉粥样硬化、冠心病等疾病,因此大家要引起重视。

 

很多人只是听说过高血脂,但很少人知道血脂到底是什么。

 

血脂的主要成分是甘油三酯和胆固醇,这2种物质都是不溶于水的,因此在血液中很难被运输出去,这时就需要借助蛋白质,当蛋白质与血脂结合成脂蛋白,才能被血液运送出人体。

 

患上高血脂,则需要通过饮食来减少总胆固醇、甘油三酯。

 

高血脂人群,谨记“3多3少”,血脂能渐渐平稳

 

3多

 

一、多摄入膳食纤维

 

血脂高?谨记“3多3少”,血脂能渐渐平稳

 

比如燕麦、豆类、水果、蔬菜等食物都是含有可溶性膳食纤维的。研究表明,膳食纤维具有调节血脂的作用,有助于降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的水平。

 

二、对摄入维生素C

 

血脂高?谨记“3多3少”,血脂能渐渐平稳

 

维生素C能增加脂蛋白脂酶的活性,加速胆固醇、甘油三酯的化解,从而降低血脂。建议高血脂的人多吃些富含维生素C的食物,比如山楂、草莓、西红柿、西兰花、卷心菜都是不错的选择。

 

三、多摄入维生素E

 

血脂高?谨记“3多3少”,血脂能渐渐平稳

 

维生素E有极强的抗氧化性,能够促进分解胆固醇的酶的活性,有利于排除血液中的胆固醇,从而降低血脂。含有丰富的维生素E的食物有坚果、蛋类、豆类、葵花籽油等等,适合高血脂人群食用。

 

3少

 

①少摄入饱和脂肪酸;

 

②少摄入碳水化合物,尤其是单糖和双糖;

 

③少摄入反式脂肪酸。

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